En el año 1972 contraen matrimonio Marcelo David Plaza Jaque y Ruth María Olivares Fuentes quien se dedico a vender los dulces en la zona norte de nuestro pais siendo el primero en llevar directamente este delicioso producto, más tarde en 1977 ambos comienzan a fabricar sus propios productos bajo altos estándares de calidad y preservando la tradición. Luego deciden trasladar la fabrica de dulces la liguana a la ciudad de Chañaral 3 región donde estuvo endulzando el norte. Estuvieron 12 años en las playas como Caldera, Bahía Inglesa, también ciudades como Copiapo, Salvador, Potrerillos, Llanta, Diego de almagro, etc.
A principio del año 1990 vuelve a sus orígenes, La Ligua, hasta la actualidad se mantiene esta zona enviando a sus clientes de la zona norte y centro sur del país, los ricos dulces de la Ligua. La fabrica cuenta con más de 33 años en el mercado y prestigio ganado con mucho esmero por sus dueños teniendo marca registrada, escalas nutricionales de cada uno de los productos y envasando en una moderna maquina adquirida algún tiempo atrás tambièn con instalaciones sanitizadas por el servicio de salud de la V región.
